Thống Kê
Hiện có 2 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 2 Khách viếng thăm

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 17 người, vào ngày Mon Oct 24, 2016 5:15 am
Đăng Nhập

Quên mật khẩu

Latest topics
» 5 hiện tượng bí ẩn về người ngoài hành tinh
by aphilong Yesterday at 11:26 pm

» Rúng động những lần chạm trán người ngoài hành tinh
by aphilong Yesterday at 11:23 pm

» Những bằng chứng chứng minh người ngoài hành tinh tồn tại
by aphilong Yesterday at 11:19 pm

» 10 bí ẩn về người ngoài hành tinh
by aphilong Yesterday at 11:16 pm

» Cuộc chạm trán kinh hoàng với "người ngoài hành tinh" năm 2009
by aphilong Yesterday at 11:14 pm

» Bí ẩn đằng sau sinh vật "bất tử" duy nhất trên Trái đất
by aphilong Yesterday at 11:04 pm

» Bí ẩn những chủng người ngoài hành tinh đã có mặt trên Trái Đất
by aphilong Yesterday at 11:00 pm

» Phim tài Liệu Hay Nhất 2017 | NASA công bố những bí mật về Hố Vũ Trụ
by Angelique Yesterday at 4:08 pm

» Cô giáo Khánh đọc tiếng Anh như tiếng Thái
by lethuyhang Yesterday at 4:00 pm

» Vầng Trăng Khóc - Nhật Tinh Anh ft Khánh Ngọc
by aphilong Yesterday at 3:42 pm

» Tinh Yeu Trong Sang - Saka Truong Tuyen - Luong Gia Huy
by aphilong Yesterday at 3:39 pm

» phim hành động_đại chiến người ngoài hành tinh
by Angelique Sat Jul 22, 2017 8:04 pm

» MONG NGÀY HẠNH PHÚC (MT-142-143)
by Ntd Hoa Viên Mon Jul 17, 2017 3:26 pm

» NGHĨA MẸ ƠN THẦY (MT-140-141)
by Ntd Hoa Viên Fri Jul 14, 2017 4:30 pm

» Vấn đáp: Bùa ngải có hay không, trì tụng Thần chú, cải đạo qua hôn nhân
by Dương Đức Sun Jul 02, 2017 4:47 pm

» Bí Mật 69 : Bùa Ngải
by Dương Đức Sun Jul 02, 2017 4:44 pm

» Bí Mật 51: Thôi Miên
by Dương Đức Sun Jul 02, 2017 4:19 pm

» Bí Mật 33 : Bí Ẩn Kì Diệu Của Thôi Miên
by Dương Đức Sun Jul 02, 2017 3:41 pm

» NASA Thực Sự Đang Che Giấu Bí Mật Khủng Khiếp Nào Trên Mặt Trăng?
by Angelique Sun Jul 02, 2017 1:16 pm

» The Translated Russian 'Secret Book Of Alien Races A.R.B" 2016 HD
by Angelique Sun Jul 02, 2017 1:08 pm

» 23 lính Nga bị người ngoài hành tinh biến thành đá sau khi bắn hạ UFO
by Angelique Sat Jul 01, 2017 5:33 pm

» Sửng Sốt Với Hình Đĩa Bay Trước Chùa Thiên Mụ |
by Angelique Sat Jul 01, 2017 5:29 pm

» Series 'Những câu chuyện về Fatso' - Phần 1
by Angelique Tue Jun 27, 2017 11:04 pm

» Thật khó để xây tượng đài Ai Cập vĩ đại bằng thủ công, họ đã dùng công nghệ bí truyền nào?
by Angelique Tue Jun 27, 2017 10:56 pm

» Bí ẩn về Anunnaki, hành tinh Nibiru (X) và các giả thuyết về người ngoài hành tinh
by Angelique Tue Jun 27, 2017 10:52 pm

» TIẾNG GIÓ ĐÊM THU (MT-138-139)
by Ntd Hoa Viên Thu Jun 22, 2017 10:40 pm

» Mẹo nhỏ rùng rợn: Chứng minh là bạn có giá trị
by Angelique Wed Jun 21, 2017 10:17 pm

» Mẹo nhỏ rùng rợn: Ngậm ốc sên
by Angelique Wed Jun 21, 2017 10:15 pm

» Mẹo nhỏ rùng rợn: Giảm cân
by Angelique Wed Jun 21, 2017 10:10 pm

» Giải mã hội kín Illuminati
by Angelique Wed Jun 21, 2017 10:06 pm

» 3 hội kín nổi tiếng nhất trong lịch sử nhân loại
by Angelique Wed Jun 21, 2017 10:02 pm

» Những nét cơ bản về Illuminati
by Angelique Wed Jun 21, 2017 10:01 pm

» Hồ sơ số 15: Virus 2K
by Angelique Wed Jun 21, 2017 9:58 pm

» Hồ sơ số 14: Hội kín Watchers of the Red Star
by Angelique Wed Jun 21, 2017 9:52 pm

» Hồ sơ số 13: Sự may rủi
by Angelique Wed Jun 21, 2017 9:49 pm

» Hồ sơ số 12: Cuộc giải phẫu 89
by Angelique Wed Jun 21, 2017 9:47 pm

» Trọn bộ cuốn sách bí ẩn về những chủng loài người ngoài hành tinh - Alien Races Book
by Angelique Wed Jun 21, 2017 9:42 pm

» Phim Hành Động Viễn Tưởng Mỹ Thuyết Minh Hay Nhất 2017 - Phim Hành Động Mỹ
by Angelique Sat Jun 03, 2017 11:02 pm

» Top 10 bộ phim về du hành vũ trụ hay nhất
by Angelique Sat Jun 03, 2017 11:00 pm

» Chương Trình Du Hành Thời Gian Bí Mật Của Cơ Quan Tình Báo Mỹ CIA
by Angelique Mon May 29, 2017 10:13 pm

» Chiến dịch Gladio: Những đạo quân khủng bố bí mật của NATO tại Tây Âu
by Angelique Mon May 29, 2017 10:09 pm

» CIA, MI6 kiểm soát mạng lưới Thương mại buôn bán ma túy toàn cầu
by Angelique Mon May 29, 2017 9:52 pm

» Pokemon Go là phần mềm gián điệp của CIA
by Angelique Mon May 29, 2017 9:49 pm

» Vén màn bí ẩn chương trình kiểm soát tâm trí con người của CIA
by Angelique Mon May 29, 2017 9:48 pm

» Vũ khí điện từ kiểm soát não: Biến đổi hành vi và nhân cách con người
by Angelique Mon May 29, 2017 9:45 pm

» Tất cả mọi thứ đều là Năng lượng
by Angelique Mon May 29, 2017 9:41 pm

» Đàn ông có thể tự sinh con với nhau, không cần nữ giới
by Angelique Mon May 29, 2017 9:37 pm

» Chủng tộc DOW chịu trách nhiệm về những rối loạn trên trái đất hiện nay
by Angelique Mon May 29, 2017 9:23 pm

» Người Xám và Thằn lằn: Hai chủng ngoài hành tinh từng xuất hiện ở Temehea Tohua?
by Angelique Mon May 29, 2017 9:15 pm

» Cận cảnh cô gái ngoài hành tinh có tên Mona Lisa
by Angelique Mon May 29, 2017 8:27 pm

» Bí mật của Apollo: cô gái ngoài hành tinh có tên Mona Lisa
by Angelique Mon May 29, 2017 8:20 pm

» Không phải tất cả người Grey đều được tạo ra như nhau
by Angelique Mon May 29, 2017 8:16 pm

» Nhân viên chính phủ qua đời sau khi tiết lộ chương trình người ngoài hành tinh
by Angelique Mon May 29, 2017 8:06 pm

» Thông điệp từ Andromeda: Câu chuyện về nguồn gốc của Mặt trăng và các Tu sĩ đen
by Angelique Mon May 29, 2017 8:01 pm

» NGỌN LỬA TÌNH YÊU (MT-125-126)
by Ntd Hoa Viên Mon May 29, 2017 11:50 am

» Thong Điệp Từ Andromeda - Alex Collier Phần 1/7
by Angelique Sun May 28, 2017 11:30 pm

» Nguồn gốc nhân loại, vòng tròn bí ẩn, người Annunaki và những chú cá voi
by Angelique Sun May 28, 2017 11:23 pm

» Thông điệp từ Annunaki được đăng trên tạp chí UFO năm 1958
by Angelique Sun May 28, 2017 11:18 pm

» Bí ẩn về Anunnaki, hành tinh Nibiru (X) và giả thuyết người ngoài hành tinh tạo ra con người
by Angelique Sun May 28, 2017 11:13 pm

» Nguồn Gốc Loài Người Theo Các Văn Tự Sumer cổ
by Angelique Sun May 28, 2017 11:09 pm

» Anunnaki – Chủng người ngoài hành tinh từng đến Trái Đất để khai thác vàng
by Angelique Sun May 28, 2017 11:06 pm

» Tóm tắt về Andromeda (P1)
by Angelique Sun May 28, 2017 10:55 pm

» Giới thiệu về Chenhua
by Angelique Sun May 28, 2017 10:48 pm

» Nhận biết cách lừa dối của Bafath: Ashtar Command và những ET sa ngã khác
by Angelique Sun May 28, 2017 10:44 pm

» Chủng tộc Draco từ chòm sao Alpha Draconis
by Angelique Sun May 28, 2017 10:39 pm

» Hành tinh Mytryia bị phá hủy trong hệ thống Betelguse
by Angelique Sun May 28, 2017 10:32 pm

» THÀNH KẺ ĐẾN SAU (MT-136-137)
by Ntd Hoa Viên Sat May 13, 2017 7:37 pm

» [MV] H.A.T - Đành Nói Lời Chia Tay
by RELAX Sun Apr 09, 2017 9:47 pm

» Mặt nạ ngôi sao | Anh còn nợ em | Chàng Elsa & Vua phá lưới
by RELAX Sun Apr 09, 2017 6:47 pm

» Mặt nạ ngôi sao | Tập 3: Nơi tình yêu bắt đầu | Nắng hè thu & Kẻ phản diện hồn nhiên
by RELAX Sun Apr 09, 2017 6:45 pm

» Mặt nạ ngôi sao | Tập 1: Nếu phôi pha ngày mai | Heo xinh xinh & Ẩn sĩ rừng xanh
by RELAX Sun Apr 09, 2017 6:42 pm

» Mặt nạ ngôi sao | Tập 1: Giọt buồn để lại | Nhóc bóng rổ & Mèo nhỏ thích táo đỏ
by RELAX Sun Apr 09, 2017 6:35 pm

» J8687 - ANH CỨ BỎ MẶC EM
by RELAX Sun Apr 09, 2017 6:33 pm

» SAU NGÀY KHÓI LỬA (MT-134-135)
by Ntd Hoa Viên Tue Apr 04, 2017 1:47 pm

» TÌNH TRONG NGHỊCH CẢNH (MT-132-133)
by Ntd Hoa Viên Sun Mar 26, 2017 2:41 pm

» ĐƯỜNG TÌNH ĐÔI NGẢ (MT-130-131)
by Ntd Hoa Viên Wed Mar 22, 2017 9:45 pm

» TẬP THƠ : TAN VỠ TÌNH ĐẦU !
by nguoitruongphu Tue Mar 21, 2017 8:23 am

» NGỦ GỐC XOÀI (MT-129)
by Ntd Hoa Viên Sat Mar 11, 2017 1:04 pm

» TIỄN MỘT NGƯỜI THƯƠNG (MT-127-128)
by Ntd Hoa Viên Mon Feb 27, 2017 2:45 pm

» NGƯỜI CHIẾN SĨ (MT-123-124)
by Ntd Hoa Viên Sat Feb 11, 2017 7:44 pm


Nhớ Tết thời thơ ấu

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Nhớ Tết thời thơ ấu

Bài gửi by Nho Sinh Tám Ngón on Thu Jan 20, 2011 12:44 am

Đã nhiều năm qua đi, nhưng tôi vẫn nhớ như in nhưng ngày Tết ấu thơ ấm áp sum vầy dưới mái nhà bố mẹ. Ngày ấy, cũng như biết bao gia đình khác ở nông thôn, nhà tôi cũng nghèo lắm. Quanh năm những món ăn chỉ là cây nhà lá vườn hoặc cải thiện từ cánh đồng chiêm trũng. Thỉnh thoảng mẹ tôi mới mua một ít thịt ba chỉ hoặc mớ tôm tép về kho dần. Tuy vất vả quanh năm nhưng bố mẹ tôi vẫn chuẩn bị cho ngày Tết hết sức chu đáo. Nếp cái hoa vàng được mẹ tôi cẩn thận để dành từ khi vụ mùa vừa thu hoạch. Đó là thứ gạo nếp sau khi xay xát trắng tinh, đều tăm tắp như những con ong và có thể đếm trăm được. Còn đỗ xanh ngày ấy mẹ phải lo mua trước Tết cả vài tháng trời. Vào khoảng 20 Chạp trở đi, xóm làng nhộn nhịp hẳn lên. Trên những phiên chợ quê đã thấy bày bán rất nhiều thực phẩm phục vụ Tết. Từng đoàn xe cải tiến, xe thồ chở những bó lá dong xanh ngát chiếm lĩnh một góc chợ lớn quê. Năm nào cũng vậy, mẹ tôi thường mua hai loại lá dong, một loại to rộng và một loại nhỏ hơn nhưng hình như vừa mới cắt. Mẹ tôi giải thích lá dong to rộng thường được cắt từ trên rừng để gói bánh chưng dài (còn được gọi là bánh tày). Còn lại nhỏ hơn, xanh ngát có cuống dài thường được hái từ những vùng đất bãi ven sông thì để gói bánh chưng vuông. Cuối năm giáp Tết quả thực là những ngày hội đến với bọn trẻ chúng tôi. Và chúng tôi cứ lẩm nhẩm tính từng ngày để được tham gia gói bánh, để được đi chúc Tết - đi cúng bái... Vào thời gian này, khắp nơi trên cầu ao hay bên giếng làng, đâu đâu cũng bắt gặp nhưng người ngồi rửa lá dong. Dưới làn nước trong vắt, những phiến lá xanh mướt đang được cọ rửa cẩn thận để chờ đến một thời điểm quan trọng đầy ý nghĩa. Cái rét thấu da cùng cái lạnh của những đợt gió mùa đông bắc cùng làm cho những đôi chân, đôi tay thiếu nữ đang dầm trong làn nước buốt hồng rực. Nhưng giọng cười trong vắt của các cô lại làm bừng sáng cả không gian, xua tan đi cái ảm đạm của bầu trời cuối đông xám xịt. Khoảng 27, 28 tết là thời điểm nhiều gia đình nổi lửa nấu bánh. Gạo nếp, đỗ xanh được ngâm, đãi cẩn thận. Hồi ấy đỗ xanh phải đãi vỏ chứ chưa có loại tách vỏ bày bán sẵn như bây giờ. Để đãi xong mấy cân đỗ xanh trong làn nước lạnh buốt như thế không phải chuyện dễ. Khi ấy đôi bàn tay mẹ tôi thường đỏ ửng lên, nhưng mẹ vẫn rất vui, niềm vui ấy truyền sang cả chúng tôi, đóng lại thành những nụ cười hạnh phúc.

Trong ký ức ấu thơ còn khắc đọng đến bây giờ tôi vẫn thấy vui nhất là những sớm tinh mơ trở dậy cùng bố gói bánh. Năm nào cũng vậy, đến giáp ngày gói bánh tôi cứ dặn đi dặn lại bố gọi mình dậy thật sớm để được giúp bố. Nhưng bao giờ cũng vậy khi tôi thức giấc bởi một luồng ánh sáng từ góc nhà thì đã thấy bố trở dậy từ bao giờ. Bên cạnh bố là những chiếc bánh vừa gói và những rá gạo trắng tinh, rá đỗ xanh vàng ươm, lá dong xanh mướt và cả thịt lợn ba chỉ ướp hạt tiêu thơm phức. Những chiếc bánh chưng tày đều đặn như những khúc tre xanh được ràng lạt chắc chắn đang nằm cạnh những chiếc bánh chưng xanh vuông vức. Hồi đó chị em chúng tôi còn nhỏ nên chưa được bố cho phép gói bánh; những công việc mà chúng tôi có thể làm là cắt lá nối lạt và ràng bánh. Anh chị em chúng tôi đều hết sức vui vẻ và hãnh diện khi hoàn thành xong một "tác phẩm" của mình. Đôi khi lại còn chí chóe xí phần của mình sau khi bánh chín. Và bố tôi bao giờ cũng vậy, đều không quên dành gói riêng cho mỗi chúng tôi một chiếc bánh cua. Đó là một cái bánh dài, giống như một cái bánh tày ràng dây rất đẹp nhưng nhỏ nhỏ xinh xinh để chúng tôi làm đồ hàng.

Sau khi những chiếc bánh cuối cùng được gói xong, cũng là lúc bố tôi đi bắc bếp nhóm lửa. Ở góc sân nơi gần gốc cây ổi, chiếc nồi đun bánh to tướng được bắc lên bởi ba hòn đá ong cổ to tướng. Những chiếc bánh dài được xếp ở dưới cùng sau khi bố tôi cẩn thận xếp xuống đáy nồi mấy bó cuống lá dong gọi là để "lót nối". Ông giải thích làm như vậy là để tránh cho bánh chưng không bị cháy vì phải tiếp xúc với đáy nồi. Củi nấu bánh đã được mẹ tôi chuẩn bị từ hàng tháng trước đó, giờ đây đã trở nên khô nỏ. Đó là những chiếc gộc tre cong queo, sần sùi với rất nhiều hình dáng. Trong trí tưởng tượng đầy hồn nhiên của tôi ngày ấy thì có cái là hình con trâu đang cúi húc nhau có cái là chiếc liềm cắt cỏ, có cái lại là chiếc bàn chải chuyên dùng để giặt chiếu... Bên bếp lửa hồng, tiếng củi cháy tí tách reo vui như giục giã bánh chưng mau chín. Chúng tôi thì cùng nhau tìm kiếm những củ khoai, củ sắn, bắp ngô đem vùi trong than lửa từ lúc nãy để "liên hoan" cho đỡ sốt ruột.

Chẳng mấy chốc, nồi bánh đã sôi lên ùng ục. Thoảng trong làn hơi và khói nghi ngút đã thấy mùi thơm của bánh chưng phảng phất. Thế rồi cái giờ phút hằng mong đợi cũng đã đến. Những chiếc bánh chưng nghi ngút tỏa hương đang được từ từ nhấc ra khỏi nồi nước vẫn ùng ục sôi. Có lẽ cả bây giờ và mãi mãi về sau tôi cũng chẳng thể nào quên được cái mùi vị của bánh chưng lúc ấy.

Bánh còn nóng hổi được mẹ tôi dùng khăn sạch thấm khô và rồi dùng những tấm gỗ phẳng đã chuẩn bị trước nén lại cho chặt. Còn những chiếc bánh chưng dài sau khi lau khô, được mẹ treo lên góc nhà. Đây không đơn giản chỉ là một món ăn mà nó còn là niềm tự hào của gia đình với bao mồ hôi và công sức lao động của cả nhân. Một năm cũ với bao vất vả đã qua đi, mùa xuân đang đến gần với những niềm vui hiện hữu trong nụ cười và ánh mắt.

Chiều ba mươi tết bố ra vườn chặt cành đào phai mà ông chăm chút suốt cả năm trời mang cắm vào trong chiếc bình to tướng. Chiếc chậu gốm trồng cúc đại đóa giờ cũng bắt đầu đơm hoa vàng rực. Mùa xuân đến trong gia đình tôi với sắc vàng hoa cúc, màu hồng phớt của những nụ đào phai và màu xanh của chiếc bánh chưng xanh ngày tết. Trong bữa cơm tất niên tiễn năm cũ, bên những thịt mỡ, dưa hành là đĩa bánh chưng xanh đậm hồn đất Việt, cả gia đình sum vầy quần tụ bên nhau. Mùi hương trầm thơm ngát quyện trọng không khí rạo rực của mùa xuân quê hương náo nức càng khiến cho mỗi người thấy thêm yêu cuộc sống. Kìa, mùa xuân đã về trên những cành cây ngọn cỏ, trong nếp áo hoa của những em bé đang tung tăng trên đường... Và tôi thấy rộn lên trong lòng những câu hát về mùa xuân…

Nguyễn Thanh Bình
avatar
Nho Sinh Tám Ngón
Bạn Tri Âm
Bạn Tri Âm

Tổng số bài gửi : 673
Mỹ Kim : 1459
Join date : 08/11/2009

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết